Απαγορεύεται αυστηρά το βραδινό: ο μεγαλύτερος μύθος της δίαιτας

Το βραδινό φαγητό είναι το πιο δημοφιλές γεύμα της ημέρας, καθώς τρως παρέα με φίλους, οικογένεια, τον καλό σου και απολαμβάνεις μια ωραία βραδιά. Οι περισσότεροι άνθρωποι όμως, πιστεύουν πως το να τρως το βράδυ είναι η υπέρτατη αμαρτία που μπορείς να κάνεις αν θες να χάσεις κιλά. Τεράστιο λάθος. Έρευνα που έγινε στην Ιταλία, συγκρίνοντας ανθρώπους που τρώνε νωρίς με ανθρώπους που τρώνε αργά, έδειξαν πως δεν υπάρχει η παραμικρή διαφορά στα κιλά που χάνουν οι μεν και οι δε -μάλιστα αυτοί που τρώνε αργά χάνουν περισσότερα κιλά! Αρκετές έρευνες που ακολούθησαν της αρχικής απέδειξαν ακριβώς το ίδιο. Οι ερευνητές του University of Oregon είπαν τα πράγματα με το όνομά τους: «Αυτό που προκαλεί αύξηση κιλών είναι το να τρως πολλές θερμίδες, ανεξαρτήτως την ώρα που τις τρως». Το να ζεις σε έναν κόσμο όπου δεν μπορείς να απολαύσεις ένα ωραίο δείπνο με καλή παρέα για να μη χαλάσεις τη δίαιτά σου είναι τουλάχιστον άδικο, και κανένας επιστημονικός κανόνας δεν το υποστηρίζει. Δεν θα παχύνουμε αν φάμε στις 10, στις 11 ή στη 1 το βράδυ, θα παχύνουμε αν το παρακάνουμε με τις μερίδες. Από τη στιγμή που μπορούμε να ελέγξουμε την ποσότητα του φαγητού μας, έχουμε το ελεύθερο να τρώμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.