Ένα diet tip που δεν περιμένατε: Το κανονικό τυρί είναι καλύτερο από το τυρί με 2% λιπαρά!

Ναι, 500γρ. τυριού τσένταρ έχουν 65 θερμίδες και 7.5γρ. λίπους περισσότερα από την ίδια ποσότητα τσένταρ με χαμηλά λιπαρά. Αλλά σε περίπτωση που δεν το ξέρατε ήδη, πρέπει να μάθετε αυτό: τα λιπαρά δεν είναι ο εχθρός! Οι ειδικοί λένε πως το τυρί, επειδή έχει ίσες ποσότητες πρωτεΐνης και λιπαρών, είναι το τέλειο σνακ κατά της πείνας. Αν επιλέξετε να φάτε ένα κομμάτι light τυριού με ένα φρούτο, οι πιθανότητες είναι να τρέξετε στο αυτόματο μηχάνημα λίγη ώρα αργότερα και να πάρετε εκείνα τα πατατάκια που είχατε βάλει στο μάτι αλλά αντιστεκόσασταν. Προτιμήστε, λοιπόν, ένα κομμάτι πλήρες τυριού μαζί με το φρούτο σας, και το στομάχι σας θα μείνει ικανοποιημένο για πολλή ώρα. Και όσο για τα κορεσμένα λίπη; Μια μελέτη που έγινε στη Δανία, διαπίστωσε πως δεν συντρέχει καμία μεταβολή στη χοληστερόλη των ανδρών που έτρωγαν σχεδόν 300γρ. τυρί καθημερινά για τρεις εβδομάδες. Αν και χρειάζεται να γίνει περισσότερη έρευνα στο θέμα, είναι πιθανό οι γυναίκες να έχουν την ίδια αντίδραση -παρότι δεν σας συστήνουμε να καταναλώνετε 10 μερίδες τυριού την ημέρα.