Ζαχαρωμένο μέλι: Το κόλπο για να το ρευστοποιήσεις μέσα σε λίγα λεπτά!
ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΓΓΕΝΕ
![Ζαχαρωμένο μέλι: Το κόλπο για να το ρευστοποιήσεις μέσα σε λίγα λεπτά!](https://cdn.qumd.gr/img/460/900/80/2016/01/22/15b1a1c5342f246a9402c76e38e914d6.jpg?t=___W1vYYbOb6JLOxMVfBPg)
Είναι πανεύκολο
Αγόρασες ένα ωραιότατο μεγάλο βάζο μέλι, το άνοιξες πριν μερικές εβδομάδες και για... κακή σου τύχη έχει ήδη κρυσταλλώσει. Αμέσως ο νους σου πήγε στο ενδεχόμενο να είναι νοθευμένο, αλλά εμείς είμαστε εδώ να σε καθησυχάσουμε λέγοντάς σου πως η διαδικασία της κρυστάλλωσης είναι φυσικό επακόλουθο και φανερώνει την αγνότητά του.
![tumblr lxlqk1rQ5c1r34ha3o1 r1 500 52b0d](https://cdn.qumd.gr/img/900/max/86/2016/01/22/tumblr_lxlqk1rQ5c1r34ha3o1_r1_500_52b0d.jpg?t=0u1QRsaDyvHIKh_YwWCreA)
Πάμε τώρα σε πιο πρακτικά θέματα. Ιδού πώς μπορείς να το ρευστοποιήσεις ξανά μέσα σε λίγα μόλις λεπτά:
Τοποθέτησε το βάζο μέσα σε ένα μπολ με ζεστό νερό (ή σε μπεν μαρί χαμηλής θερμοκρασίας) και άφησέ το για περίπου 8-10 λεπτά, μέχρι δηλαδή το μέλι να γίνει και πάλι ρευστό.
Extra tips:
- Μην το εκθέτεις στον ήλιο
- Σφράγιζε καλά το βάζο
- Αποθήκευέ το σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.
Διάβασε ακόμα
Πώς μπορείς να διατηρήσεις φρέσκο το ψωμί για περισσότερες ημέρες;