«Μία μους σοκολάτα για να γίνει πιο γλυκιά αυτή η Τετάρτη»; Ναι, παρακαλώ!

Υλικά

270 γραμμ. Κουβερτούρα, σε κομμάτια

150 γραμμ. Βούτυρο αγελάδας

200 ml. Κρέμα γάλακτος

6 αβγά

180 γραμμ. Ζάχαρη

Αλάτι

Για το σερβίρισμα

Άχνη ζάχαρη

Ξύσμα Κουβερτούρας

Δυόσμος φρέσκος

Λιώνετε την σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει, αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε και την κρέμα γάλακτος.

Σε μια κουζινομηχανή χτυπάτε στην δυνατή ταχύτητα τα αβγά με τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψουν τα αβγά, ρίχνετε το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί η μους. Μοιράζετε το μείγμα σε μπόλ.

Αφήνετε να παγώσει για 2 ώρες στο ψυγείο και γαρνίρετε με ξύσμα σοκολάτας, άχνη ζάχαρη και δυόσμο.

Bρες με: nikolas_sakellariou (@nikolas_sakellariou) TikTok | Watch nikolas_sakellarious Newest TikTok Videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos