Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου φέρνουν στο τραπέζι μας το νέο Αλεύρι Ζην!

Όλο και περισσότεροι καταναλωτές ενημερώνονται για το τι βάζουν στο τραπέζι τους, με γνώμονα την υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου, ακολουθώντας αυτή την τάση, φέρνουν στην κουζίνα μας ένα νέο αλεύρι ολικής άλεσης από δίκοκκο σιτάρι, με την ονομασία Αλεύρι Ζην! Η πρώτη ύλη προέρχεται από Ελληνικό σπόρο και αλέθεται παραδοσιακά στην ειδική ξεχωριστή γραμμή πετρόμυλου, ώστε να διατηρεί τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά του.

Το δίκοκκο σιτάρι γνωστό με πολλές ονομασίες, είναι ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού (12.000 π.Χ) όπου στην αρχαία Ελλάδα, διακινούνταν μέσω του λιμανιού Ζέας. Είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από το κοινό σιτάρι ολικής, καθώς είναι πλουσιότερο σε μεταλλικά στοιχεία, όπως φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο, αλλά και βιταμίνες, όπως Β3.

Τώρα με το νέο αλεύρι Ζην, μπορείτε να φτιάξετε με τα χεράκια σας λαχταριστά και υγιεινά αρτοπαρασκευάσματα όπως ψωμί, κέικ, κριτσίνια, με ελληνική παραδοσιακή γεύση και να ξέρετε ακριβώς τι τρώτε!

Επισκεφθείτε και το www.alevri.com και ανακαλύψτε τις πιο συναρπαστικές συνταγές!