Άκης Πετρετζίκης: Βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα
Ένα πεντανόστιμο σαρακοστιανό πιάτο.
Υλικά: 500 γρ. βίδες
500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες
5 κ.σ. ελαιόλαδο
4-5 σκ. σκόρδο
20 γρ. ούζο
400 γρ. σάλτσα ντομάτας
ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
