Άκης Πετρετζίκης: Δίπλες γεμιστές με σοκολάτα

Συστατικά

Για τη ζύμη

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

5 αυγά, μεσαία

3 κ.σ. νερό

2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη γέμιση

200 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. καρύδια

νερό, για το άλειμμα

Η συνέχεια της συνταγής στο: www.akispetretzikis.com