Όταν οι θερμίδες μας βοηθάνε να ψωνίζουμε σωστά

Συνήθως όταν πηγαίνουμε στο σούπερ μάρκετ, αγοράζουμε τρόφιμα σύμφωνα με την συσκευασία. Δηλαδή, αν ένα πακέτο δημητριακών λέει «ολικής αλέσεως», σκεφτόμαστε πως, ωραία, μια χαρά, είναι υγιεινό, ας το πάρω. Δεν είναι πάντα έτσι, όμως. Την επόμενη φορά που θα επισκεφτείτε το σούπερ μάρκετ, αφιερώστε λίγο παραπάνω χρόνο στο να διαβάσετε προσεχτικά τις ταμπέλες των τροφίμων με τους πίνακες διατροφικής αξίας. Το πιο πιθανό είναι να αλλάξετε ριζικά τις διατροφικές σας συνήθειες, μόλις δείτε πόσο μεγάλη είναι η διαφορά σε θερμίδες από τρόφιμο σε τρόφιμο, ειδικά σε περιπτώσεις που ούτε καν φανταζόσασταν.