Θυμάσαι το trifle της Rachel Green; Τώρα μπορείς να το φτιάξεις και να το λατρέψεις όπως ο Joey

Οι φανατικοί οπαδοί των Friends θα καταλάβουν - όταν πρόκειται για εμβληματικές στιγμές από τις 10 σεζόν της σειράς, τα επεισόδια της Ημέρας των Ευχαριστιών έρχονται αμέσως στο μυαλό μας και όχι αδίκως. Μία από τις αγαπημένες μας στιγμές; Εκείνη που η Rachel Green μπήκε στην κουζίνα.

Ήταν εκείνο το επεισόδιο που η Rachel προσπαθούσε να φτιάξει ένα παραδοσιακό, αγγλικό trifle, μόνο που οι σελίδες του βιβλίου μαγειρικής της κόλλησαν μεταξύ τους, και η ηρωίδα κατέληξε να φτιάχνει ένα μείγμα μισό αλμυρό και μισό γλυκό, που πήρε αρκετά ανάμεικτες κριτικές. Εντάξει, βασικά δεν άρεσε σε κανέναν εκτός από τον Joey. Ποιος άλλος θα μπορούσε να φάει τα πάντα, άλλωστε;

Το περιβόητο trifle της Rachel

Το αγγλικό trifle είναι ένα επιδόρπιο που συνδυάζεται μάλιστα υπέροχα με φρούτα του δάσους και το οποίο η Rachel αποφάσισε να το αλλάξει λίγο.

Είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς γιατί κάποιος θα έφτιαχνε ένα πιάτο που φημίζεται για τη γεύση του «σαν πόδια», όπως είπε και ο Ross, όμως το Hello Fresh το έφερε στην επιφάνεια, το δημιούργησε και ναι, της άρεσε. Αυτή τη φορά, η δημιουργία αυτού του πιάτου έγινε επίτηδες και όχι κατά λάθος όπως στην περίπτωση της Rachel. Η εκδοχή αυτή συνδυάζει την έντονη σε γεύση shepherd’s pie μαζί με το δροσερό trifle με σμέουρο.

Το Hello Fresh, βέβαια, διαίρεσε το πιάτο στη μέση για να το φτιάξει και δεν έκανε μίξη των δύο συνταγών σε ένα πιάτο.

Τι γεύση έχει στην πραγματικότητα αυτό το πιάτο; Τώρα, είναι σίγουρα χίλιες φορές πιο γευστικό από την αρχική συνταγή της Rachel.

30 χρόνια Φιλαράκια: Η πρώτη επέτειος χωρίς τον Chandler δεν μοιάζει με καμία άλλη

Θες να γίνεις για λίγο η Rachel Green και να μπεις στην κουζίνα;

Σύμφωνα με το Hello Fresh, το γεύμα χρειάζεται δύο ώρες, αλλά αξίζει τον κόπο. Οι συνταγές, βέβαια, που έχει δημιουργήσει μοιάζουν με της σειράς, αλλά δεν είναι ακριβώς ίδιες, καθώς λείπουν οι μπανάνες από το γλυκό και η πίτα έχει ως βάση της καρότα, αντί για αρακά.

Στην εκδοχή του Hello Fresh, το μείγμα βοδινού κρέατος και λαχανικών για την πίτα σιγοβράζει σε μια σάλτσα ντομάτας, μαζί με ζωμό, προσδίδοντας στο πιάτο μια γλυκιά και ταυτόχρονα πικάντικη γεύση που είναι σίγουρα έντονη. Η shepherd’s pie ολοκληρώνεται με μια στρώση πουρέ πατάτας, ο οποίος είναι καλυμμένος με τριμμένο τυρί cheddar και ψήνεται στο γκριλ, προσφέροντας μια αλμυρή, τυρένια νότα για να απογειώσει πραγματικά τη γεύση.

Πρώτα πρέπει να φτιάξεις την πίτα και μόλις βγει από τον φούρνο, φτιάχνεις το επιδόρπιο trifle, το οποίο περιλαμβάνει στρώσεις από μαρμελάδα βατόμουρο, πουτίγκα βανίλιας και μπισκότα σαβουαγιάρ, που ολοκληρώνεται με σαντιγί και αποξηραμένα βατόμουρα. Τα τελευταία προσφέρουν μια πικάντικη νότα που αντισταθμίζει όλη τη γλυκύτητα.

Το μαγικό σε αυτό το παρασκεύασμα είναι ότι η θερμότητα από τη φρεσκοψημένη πίτα βοηθάει τις στρώσεις του trifle να ενωθούν και τα μπισκότα να μαλακώσουν. Έτσι, δεν χρειάζεται να περιμένεις ώρες για να είναι έτοιμο το γεύμα, αφού όλα είναι έτοιμα μαζί, ώστε είτε να φας κάθε πιάτο ξεχωριστά, είτε να τα δοκιμάσεις μαζί, ταυτόχρονα.

Μη ξεχνάς, ότι το πιο βασικό είναι να είναι το σκεύος σου χωρισμένο στο μέση, ώστε να μην ακουμπήσει η πίτα το trifle. Επίσης, όσοι το έφτιαξαν σε συμβουλεύουν να μην παραγεμίσεις με υλικά την καθεμία από τις δύο πλευρές του σκεύους για να μην ξεχειλίσουν και να μην ακουμπήσουν η μία στην άλλη.

Αν είσαι ένας πραγματικός fan της σειράς τα Φιλαράκια, τότε σίγουρα το trifle της Rachel είναι κάτι που θες να δοκιμάσεις. Γι' αυτό, το Hello Fresh θα σε βοηθήσει. Αν τέλος, είσαι πάντα αναποφάσιστος μεταξύ αλμυρού και γλυκού, ίσως αυτή είναι η συνταγή που θες. Τώρα αν θα έχεις την αντίδραση του Joey ή του Ross, αυτό μένει να το ανακαλύψεις.