Πόσο καλά πλένετε τα φρούτα σας;

Νομίζατε ότι πλένετε καλά τα φρούτα που τρώτε; Πρόσφατη έρευνα απέδειξε πως ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι είναι πως τρώνε τα φρούτα τους πριν τα στεγνώσουν, με αποτέλεσμα όταν τα κόβουν το νερό που έχει μείνει στη φλούδα τους να μπαίνει στη σάρκα τους μεταφέροντας ακαθαρσίες. Μη σας πιάνει πανικός. Το βασικό για να τρώτε άφοβα είναι να ξεπλένετε τα φρούτα σας καλά, καθώς έτσι γλυτώνετε το 90% των βακτηριδίων που ζουν στη φλούδα τους και να τα στεγνώνετε πριν τα κόψετε.

Τα φρούτα με χνουδωτή φλούδα όπως τα ροδάκινα απαιτούν πιο καλό καθάρισμα απ' ότι αυτά με λεία, όπως τα μήλα. Τέλος, τα βατόμουρα και τα κεράσια για να τα καθαρίσετε καλά αφήστε τα να μουλιάσουν για δυο λεπτά σε χλιαρό νερό που έχει μια κουταλιά αλάτι. Μετά ξεπλύνετέ τα καλά και αφήστε τα να στεγνώσουν.