Ο καλύτερος τρόπος για να σοτάρετε σωστά τα φαγητά σας

Το σοτάρισμα είναι μία από τις βασικότερες διαδικασίες της μαγειρικής, είτε φτιάχνουμε το πιο απλό φαγητό είτε το πιο πολύπλοκο. Για αυτό και καλό είναι να το κάνουμε σωστά. Να ξέρετε, λοιπόν, πως η μαργαρίνη ενδείκνυται περισσότερο από το βούτυρο για να σοτάρετε το όποιο υλικό, και καίγεται λιγότερο γρήγορα από το βούτυρο, κάνοντας το φαγητό σας πιο νόστιμο.