Η πιο light συνταγή για να μην στερείσαι τα αγαπημένα σου cookies

Σε έναν κόσμο ονειρικό χωρίς θερμίδες και χωρίς ζυγαριές θα θέλαμε να συνοδεύουμε τον καφέ μας, επί καθημερινής βάσεως, με μερικά μπισκότα. Cookies for ever and ever. Αυτό όμως δε γίνεται όσο και αν το θέλουμε. Πρέπει να είμαστε αρκετά προσεκτικές με τις διατροφικές μας επιλογές ώστε να μην «αποθηκεύουμε» λίπος στο σώμα μας.

Σου έχουμε μία light συνταγή για cookies.

Υλικά:

2 1/2 φλιτζάνια βρόμη

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος

1 κουταλάκι αλάτι

1 φλιτζάνι λάδι χρησιμοποιήστε λίγο περισσότερο εάν η ζύμη φαίνεται πολύ στεγνή

2 μεγάλα αβγά

4 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 φλιτζάνια ημίγλυκα κομμάτια σοκολάτας (ή δάκρυα σοκολάτας)