Κοτόπουλο με παρμεζάνα από τον Jamie Oliver

Στην εκπομπή The Minimalist, του διάσημου food writer των New York Times, Mark Bittman, εμφανίστηκε ως guest o Jamie Oliver ο οποίος έδειξε στο τηλεοπτικό κοινό πώς, με την προσθήκη θυμαριού, δενδρολίβανου, ξύσματος λεμονιού, παρμεζάνας και προσούτο μπορούμε να φτιάξουμε ένα πεντανόστιμο πιάτο με στήθος κοτόπουλου και παρμεζάνα. Το μυστικό κρύβεται στο καλό χτύπημα του φιλέτου, με βαρύ τηγάνι!