Η τέλεια γαλλική ομελέτα

Αν δεν την έχετε δοκιμάσει στο παρελθόν, να σας πούμε ότι η διαφορά της γαλλικής ομελέτας είναι απλή. Η συγκεκριμένη ομελέτα τυλίγεται σε ρολό και είναι πιο ελαφριά αλλά και λιγότερο ψημένη από τις άλλες. Η basic συνταγή είναι τόσο απλή (περιέχει αυγά, βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και λίγο chives στο τέλος) που, η σωστή εκτέλεση ειναι το κλειδί για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Δείτε πώς γίνεται, στο βίντεο που ακολουθεί.