Healthy μπιφτέκια γαλοπούλας!!!
Έφτιαξα πρόσφατα δύο διαφορετικές εκδοχές για μπιφτέκια γαλοπούλας και μου άρεσαν και οι δύο πολύ.
Στην μια είχα σοτάρει λευκό κρεμμύδι, καρότα, κολοκυθάκια, και κόκκινη πιπεριά, και πολύ δυόσμο, μαζί με κάρυ αλάτι ιμαλαϊων και πιπέρι. Σε ένα μπωλ έβαλα 1 κιλό κιμά γαλοπούλας, ένα αυγό τα λαχανικά και 2 φέτες ψίχα ψωμί του τοστ. Ενώ στο ακόμα πιο Healthy version έβαλα αντί για ψωμί κουάκερ χωρίς την κόκκινη πιπεριά και πρόσθεσα στο μείγμα μια κουταλιά μουστάρδα καυτερή αντί για κάρυ και μου άρεσαν ακόμα πιο πολύ (τα λαχανικά όλα ήταν τριμμένα ). Δείτε τις φωτογραφίες πιο κάτω.
Υ.γ. έψησα μαύρο ψωμί και έβαλα μαρούλι, λίγο μαγιονέζα με τρούφα, μαρούλι, ντοματίνια και όταν έψηνα το μπιφτέκι έβαλα καπνιστό τυρί από πάνω και έφτιαξα Turkey Cheesburger.
Καλή επιτυχία !!!
Μπορείτε να με βρείτε στο : www.instagram.com/majenco
Bloggers
