Φρούτα, ψάρι, κρέας: Πόσο καιρό αντέχουν τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Το ψυγείο και η κατάψυξη είναι δύο από τις σημαντικότερες ηλεκτρικές συσκευές σε ένα σπίτι, με την δεύτερη να αποτελεί σωτήρια λύση αποθήκευσης τροφίμων την καλοκαιρινή περίοδο.

Ο καταψύκτης είναι μια έξυπνη επένδυση αν θες να εξοικονομήσεις χρήματα και να αποθηκεύεις μεγάλες ποσότητες των αγαπημένων σου κρεάτων, ψαριών και λαχανικών.

5 hacks που θα κάνουν πιο εύκολο το καθάρισμα με την ηλεκτρική σκούπα

Πόσο καιρό αντέχουν τα τρόφιμα στην κατάψυξη

Τα τρόφιμα δεν μπορούν να διατηρηθούν για πάντα στην κατάψυξη και κάθε κατηγορία έχει τον δικό της χρόνο ζωής. Για παράδειγμα το κρέας διατηρείται για 4-6 μήνες και το ψάρι 3-6 μήνες καθώς σταδιακά η γεύση και η υφή τους αρχίζει να αλλοιώνεται.

Ψάρια

Λευκό ψάρι: 6 μήνες

– Λιπαρά ψάρια: 3 μήνες

– Οστρακοειδή: 2-3 μήνες

Φρούτα

– Φρέσκα φρούτα: 6 μήνες

– Ανοιχτή συσκευασία κατεψυγμένων φρούτων: 6-8 μήνες

– Πουρές φρούτων: 6 μήνες

– Χυμός φρούτων: 4-6 μήνες

Λαχανικά

- Ντομάτες: 6 μήνες

– Πουρές λαχανικών: 6 μήνες

– Λοιπά λαχανικά: 12 μήνες

Λεμόνι, μαγειρική σόδα και ξύδι είναι τα μυστικά υλικά για να καθαρίσεις κάθε σημείο

Κρέας

– Μοσχάρι: 3 μήνες

– Αρνί: 4-6 μήνες

– Χοιρινό: 4-6 μήνες

– Μπέικον σε φέτες: 2 μήνες

– Κοτόπουλο/ γαλοπούλα: 3 μήνες

– Πάπια: 3 μήνες

-Κουνέλι 3 μήνες

Γαλακτοκομικά

-Βούτυρο (αλατισμένο): 12 μήνες

-Παγωτό: 8-12 μήνες

Άλλα τρόφιμα

-Σούπες και σάλτσες: 3 μήνες

-Cakes: 3-6 μήνες

-Ζύμη: 1 μήνας

-Γλυκά: 4 μήνες

Τα σημαντικότερα tips

• Μην καταψύχεις ξανά τα τρόφιμα τα οποία έχεις ήδη αποψύξει.
• Αν θες να καταψύξεις υγρά (π.χ. σούπες) μην γεμίζεις ποτέ τα δοχεία μέχρι την κορυφή.

Μπορείς να καθαρίσεις το πλυντήριο πιάτων με ξύδι;

• Μην καταψύχεις ποτέ ζεστά τρόφιμα γιατί θα ανεβάσουν την θερμοκρασία μέσα στην κατάψυξη.
• Χώριζε τα τρόφιμα που μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους με λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο ή χαρτί κατάψυξης.

01

06

Πηγή κεντρικής: pexels.com