Ελαιόλαδο, το αγνό

Από τα αρχαία χρόνια χρησιμοποιούταν, όχι μόνο για την νοστιμιά που δίνει στα φαγητά αλλά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες στην ιατρική, στη ομορφιά αλά και ως ζωτικό στοιχείο στις διάφορες θρησκείες. Ακόμα και σήμερα οι μελετητές συνεχίζουν να μας διαβεβαιώνουν για την ζωτική σημασία του παρθένου ελαιόλαδου.

Ένα βιβλίο στο οποίο θα μάθεις τα πάντα για το ελαιόλαδο από το εξπέρ του είδους Tom Mueller. O Tom έχει γίνει ο ειδικός, όχι μόνο στο τι είναι το παρθένο ελαιόλαδο, αλλά ξέρει τα πάντα για τις απάτες και παραπλανήσεις που έχουν γίνει γύρω από αυτό, από τους αρχαίους χρόνους μέχρι σήμερα. Επιπλέον, έχει ένα ισχυρό κατηγορητήριο εναντίον της χαλαρής προστασίας του παρθένου ελαιόλαδου από τα τοξικά και ψεύτικα προϊόντα λαδιού στις Ηνωμένες Πολιτείες. Για αυτό λοιπόν και είναι πλέον ο καλύτερος για να σου εξηγήσει την ιστορία του, την προσέλευση του αλλά ακόμα και την διαδικασία κατά την οποία ένα ελαιόλαδο θα διεκδικήσει την ετικέτα του «έξτρα παρθένου». Το «Extra Virginity» είναι το απόλυτο βιβλίο για τις ιστορία και τις συνωμοσίες πίσω από το παρθένο ελαιόλαδο που βάζεις στα φαγητά σου.

Συγγραφέας: Tom Mueller

Εκδόσεις: Norton&Company, Inc

Amazon.co.uk