Έτσι θα φτιάξεις τα pancakes του Απόστολου Ρουβά

Mια γλυκιά συνταγή ετοίμασε για τους τηλεθεατές του «Πάμε Δανάη» ο Απόστολος Ρουβάς. O μικρότερος αδερφός του Σάκη Ρουβά που έχει ξετρελάνει το Twiiter και τις τηλεθεάτριες της Δανάης Μπάρκα, αποφάσισε να φτιάξει επιτέλους μια γλυκιά συνταγή.

Μετά το μοσχαράκι κοκκινιστό της πρεμιέρας και τα ρεβύθια σούπα της Τρίτης, ο Απόστολος επέστρεψε δυναμικά με μια συνταγή για τηγανίτες. Τα pancakes είναι και υιγιεινά μιας και έχουν μπανάνα στη ζύμη και χορταστικά:

Pancakes με ζύμη μπανάνας Υλικά

1 μπανάνα

1 αυγό

1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα

1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

λίγο βούτυρο για το τηγάνι

Βάζουμε το τηγάνι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι τη μπανάνα και προσθέτουμε πρώτα το αυγό και μετά το γάλα. Προσθέτουμε τελευταίο το κοσκινισμένο αλεύρι και δημιουργούμε έναν χυλό.

Αφήνουμε τα pancakes να ψηθούν από την μια μεριά μέχρι να δούμε φουσκάλες και γυρίζουμε από την ανάποδη.

Σερβίρουμε με toppings της επιλογής μας.

01

04