Μην πετάς τα μακαρόνια!

Μαγειρέψατε μακαρόνια και μετά το γεύμα, σας περίσσεψαν αρκετά.
Τι κάνετε; Πρώτα από όλα – ΜΗΝ τα πετάξετε. Όχι μόνο γιατί είναι κρίμα, ούτε λόγω...κρίσης, οικονομίας κλπ.
Απλούστα γιατί υπάρχουν τρόποι να τα μετατρέψετε σε κάτι ιδαίτερα νόστιμο, και με ελάχιστο κόπο.

Το πιο απλό και γρήγορο είναι να τα ρίξετε μέσα σε μια ομελέτα, λίγο πριν «σφίξουν» τα αυγά, δημιουργώντας έτσι μια χορταστική frittata.

Άλλη λύση, ετοιμάστε μια σάλτσα πέστο (ή αγοράστε ένα έτοιμο βαζάκι), ζεστάνετέ τη σε μεγάλο τηγάνι και ρίξτε μέσα τα μακαρόνια ανακατεύοντας μέχρι να ζεσταθούν καλά και αυτά. Πασπαλίστε με παρμεζάνα.

Μια τρίτη λύση είναι να τα χρησιμοποιήσετε, αφού τα κόψετε ίσως λίγο, σαν noodles σε κάποια σούπα (κρεατόσουπα, κοτόσουπα κλπ). Τρίψτε μαύρο πιπέρι μέσα...και απολαύστε.