Πότε τα αβγά μου είναι φρέσκα;

Για να ελέγχετε μόνες σας αν τα αβγά που μόλις πήρατε είναι φρέσκα, απλά βάλτε το αβγό σε ένα μπολ με νερό βρύσης. Αν το αβγό βυθιστεί οριζόντια τότε είναι φρέσκο και κατάλληλο για κατανάλωση. Εάν το αβγό σας βυθιστεί κάθετα αρχίστε να ανησυχείτε. Αν πάλι δεν βυθιστεί καθόλου και μία στην επιφάνεια τότε θα πρέπει να πείτε ένα χεράκι με τον μανάβη σας.