Πλούσια ζυμαρικά με σολομό από την Κατερίνα Στικούδη

Δεν είναι φίλη με την κουζίνα αλλά προσέχει πολύ την διατροφή της. Η Κατερίνα Στικούδη μοιράζεται με τις αναγνώστριες του Queen.gr την αγαπημένη της συνταγή για πλούσια ζυμαρικά με γευτσικό σόλωμο. Το σέξι κορίτσι του Mega Star αφήνει για λίγο το μικρόφωνο και τις κάμερες και παίρνει θέση στην κουζίνα της.

Υλικά

1 κρεμμύδι ξερό

2 φρέσκες ντομάτες

400γρ. καπνιστού Σολωμού

1/2 ποτήρι νερού βότκα

1 κουτί κρέμα γάλακτος

πιπέρι, λίγο λάδι

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

1.Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μας αφού το έχουμε ψιλοκόψει και στη συνεχεία προσθέτουμε τη ντομάτα αφού την έχουμε τεμαχίσει σε κυβάκια.

2.Μετά προσθέτουμε τα κομμάτια σολομού και το σβήνουμε με το ποτηράκι βότκας που θα του δώσει μια ιδιαίτερη γεύση. Όλα αυτά σε μια φωτιά μέτρια γύρω στο 7 αν το μάτι της κουζίνας έχει 12 ανώτατη θερμοκρασία.

3.Προσθέτουμε στην συνέχεια τη μικρή κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να βράζει στην ίδια χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 5 με 7 λεπτά.

4.Προσθέτουμε φρέσκο πιπέρι και αφού βράζουν τα μακαρόνια τα ρίχνουμε στη σάλτσα και αν θέλουμε έξτρα τυράκι που σίγουρα θα προσθέσει κάποιες θερμίδες παραπάνω.

Καλή σας όρεξη