Μην πετάξεις τις φλούδες πατάτας! Ο τρόπος για να φτιάξεις τέλειο πουρέ είναι αυτός!
Τα μυστικά για τον τέλειο πουρέ δεν είναι αυτά που φαντάζεσαι
Το διάστημα αυτό, κι αν έχουμε μαγειρέψει. Επίσης, το διάστημα αυτό, κι αν έχουμε μπει στο Tik Tok. Αν κάνεις την πρόσθεση των δύο παραπάνω πραγμάτων, εκτός από pancake cereal, θα φτιάξεις και τον καλύτερο πουρέ ever.
Το μυστικό το βρήκαμε στον λογαριασμό του Nicko Kitchen στο Tik Tok, και έχει ένα κρυφό τρόπο για να φτιάξεις τον καλύτερο πουρέ πατάτας.
Ο Rob Nixon, από την Αυστραλία, βρήκε τον τρόπο. Ξεκινάς απλά, βράζοντας τις πατάτες με την φλούδα με αλατάκι.
Έπειτα, ξεφλουδίζεις την πατάτα, αλλά δεν πετάς τις φλούδες.
Παίρνεις τις πατάτες και τις βάζεις στο μηχάνημα πολτοποίησης, αυτό που χρησιμοποιούμε με το χέρι, για να συνθλίψουμε και το σκόρδο.
Με τον τρόπο αυτό αποφεύγεις την γλασερή υφή και τα κομπάκια. Κι έπειτα ήρθε η ώρα να ζεστάνεις το γάλα. Δεν χρειάζεται να βάλεις βούτυρο στο γάλα, αλλά να ρίξεις μέσα τις φλούδες.
Αφαιρείς τις φλούδες και ρίχνεις το πιο γεμάτο πια σε γεύση γάλα!
Ώρα βρασμού πατάτας: 12 με 15 λεπτά.
Μην ξεχάσεις το τριμμένο εκείνη τη στιγμή μοσχοκάρυδο.
Bloggers
