Εύκολο fondue σοκολάτας
Κρέμα γάλακτος και σοκολάτα συνδυάζονται σε μια ζεστή σούπα, έτοιμη να βουτήξετε μέσα ό,τι επιθυμείτε.
Δύο μόλις υλικά, φρούτα, μπισκότα που έχετε στο ντουλάπι σας και κομμάτια brownies συνθέτουν το πιο απολαυστικό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Υλικά
300 ml κρέμα γάλακτος με 20-35% περιεκτικότητα σε λιπαρά
300 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, κομμένη σε κομμάτια
Εκτέλεση
1. Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα δοχείο για fondue ή σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι σχεδόν να σιγοβράζει. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας κατά διαστήματα για περίπου 6 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα σας να είναι παχύ και λείο.
2. Τοποθετήστε το fondue σοκολάτας σας πάνω από χαμηλή φλόγα για να κρατηθεί ζεστό και σερβίρετε αμέσως με φρέσκα φρούτα, μπισκότα και brownies.
Bloggers
