Γιατί πρέπει να βάλετε το μπρόκολο στη διατροφή των παιδιών σας

Σημείωση: Ακόμη και αν τα παιδιά σας απεχθάνονται το μπρόκολο θα πρέπει να βρείτε τρόπους να τα εντάξετε στη διατροφή τους και το γιατί θα το μάθετε αμέσως.

Το μπρόκολο είναι ένα είδος λάχανου και προέρχεται από το άγριο λάχανο μετά από συνεχείς καλλιέργειες που είχαν βάση την εξέλιξη των ταξιανθιών.

Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη, καμφερόλη, κουερσετίνη, σίδηρο, βιταμίνες Α, C, Κ1, Β1, Β6, Ε, φολικό οξύ, μαγνήσιο, σελήνιο, χρώμιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο, καθώς και σε φυτικές ίνες.

Πρόκειται λοιπόν για ένα νόστιμο πράσινο λαχανικό γεμάτο με πολλά θρεπτικά συστατικά. Γι' αυτό άλλωστε και το συνιστούν αρκετοί γιατροί και διατροφολόγοι στη διατροφή. Γνωρίζετε όμως γιατί είναι εξίσου καλό για τα παιδιά;

Σήμερα σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τους λόγους για τους οποίους τα παιδιά σας πρέπει να βάλουν το μπρόκολο στο διατροφικό τους πρόγραμμα.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr