Ό, τι πρέπει να ξέρετε για τους χυμούς
ΚΡΙΣΤΗ ΑΝΔΡΟΝΗ ΚΩΣΤΑΡΑΚΟΣ
Οι χυμοί τα τελευταία χρόνια έχουν τη δική τους θέση στο ψυγείο μας και η παρασκευή τους όλο και βελτιώνεται.
Τα τελευταία χρόνια εμφανίζονται στα ράφια των σουπερμάρκετ πολλές ποικιλίες φρέσκων χυμών με χάρτινη συσκευασία και υπέροχες γεύσεις. Ειδικά η Ελλάδα πιστεύω ότι διαθέτει από τους καλύτερους χυμούς που μπορεί να βρει κάποιος στην αγορά σε σχέση με το εξωτερικό.
Οι χυμοί φρούτων είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και άλλα σημαντικά καταστατικά όπως το ginseng , τα φλαβονοειδή και το εκχύλισμα αλόης. Ειδικά το ginseng ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει σωστά την πίεση.
Τα φλαβονοειδή παρουσιάζουν αντιοξειδοτική δράση και προφυλάσσουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες. Αντίστοιχα και η aloe vera δρα θεραπευτικά στο πεπτικό έλκος και βοηθάει τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Οι εταιρείες πλέον που παρασκευάζουν τους χυμούς φροντίζουν ιδιαίτερα για τη συσκευασία τους η οποία είναι χάρτινη και διαθέτει τα κατάλληλα προστατευτικά στρώματα.
Ελέγχετε τις ημερομηνίες λήξης τους και μην τους αφήνετε ανοικτούς εκτός ψυγείου.