Οι επιστήμονες αθώωσαν το βραδινό φαγητό

Μια πρόσφατη έρευνα του Κέντρου Διατροφής Dunn στο Cambridge απέδειξε πως το βραδινό φαγητό, αντίθετα με όσα πιστεύαμε μέχρι τώρα, δεν παχαίνει. Στην πραγματικότητα, ο λόγος για τον οποία παχαίνουμε είναι η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων συνολικά μέσα στην ημέρα από όσες καίμε και η μειωμένη άσκηση. Κατά τ' άλλα, μια θερμίδα είναι μια θερμίδα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, και ο μεταβολισμός καίει το ίδιο είτε στις 8 το πρωί είτε στις 9 το βράδυ.