Ένα «υγιεινό» σνακ που όμως δεν είναι και τόσο υγιεινό τελικά

Το συναντάμε σε δημητριακά και ξηρούς καρπούς και σίγουρα είναι από τα πιο νόστιμα σνακ που προτιμάμε όταν θέλουμε να τσιμπήσουμε κάτι υγιεινό για τη λιγούρα. Να όμως που το συγκεκριμένο δεν είναι και τόσο υγιεινό. Ο λόγος για την επικάλυψη γιαουρτιού σε διάφορα σνακ, όπως τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί που αναφέραμε πριν. Οι σταφίδες, πχ, μπορεί να είναι γεμάτες φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνη C, αλλά μόνο και μόνο επειδή είναι καλυμμένες με «γιαούρτι» δε σημαίνει πως αυτό που τρώτε δεν είναι, στην πραγματικότητα, γλυκό. Έρευνες στα συγκεκριμένα σνακ έδειξαν πως περιέχονται 8 ακόμα συστατικά στην επικάλυψη γιαουρτιού, με τη ζάχαρη και τα τρανς λιπαρά να είναι δύο από αυτά. Μην σας ξεγελά λοιπόν ο υγιεινός χαρακτήρας του γιαουρτιού, ποτέ δεν ξέρετε τι άλλο μπορεί να κρύβεται μαζί του.