Αυτή τη σαλάτα θα τη γευτείς για μεσημεριανό και δεν θα πεινάσεις καθόλου μέχρι το βραδινό

Τώρα τους καλοκαιρινούς μήνες θέλουμε να τρώμε κάτι ελαφρύ για μεσημεριανό για να μην φουσκώνουμε. Είναι και η ζέστη που μπαίνει στο παιχνίδι οπότε προτιμούμε να μην ανοίγουμε φούρνους για παστίτσιο, μουσακά και τα σχετικά. Ποια θέλει άλλωστε να μαγειρεύει μέσα στην ζέστη.

Αν επέστρεψες από τις διακοπές σου, αρνείσαι πεισματικά να μπεις στην κουζίνα και επίσης θέλεις να ξεφουσκώσεις λιγάκι, σε καλούμε να φτιάξεις την παρακάτω σαλάτα. Είναι φουλ χορταστική και δροσερή.

Υλικά:

1/4 φλιτζάνι quinoa: 56 θερμίδες,

1/4 αβοκάντο: 57 θερμίδες

1/4 φλιτζάνι φρούτα (όπως 3 φράουλες): 12 θερμίδες,

1 κουταλιά της σούπας αλατισμένοι ηλιόσποροι: 46 θερμίδες

Τα παραπάνω υλικά θα σου δημιουργήσουν το αίσθημα του κορεσμού μέχρι το βράδυ!