Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτική μαρμελάδα

Και είναι και αυτά τα πρωινά που δε φεύγεις από το σπίτι αν δεν απολαύσεις το γεύμα σου στο μπαλκόνι ή τον κήπο σου. Το καλοκαίρι έχουμε διάθεση για λίγη ''τεμπελιά'' πριν το γραφείο και φυσικά μία γλυκιά απόλαυση. Και τι πιο... νόστιμο από μία σπιτική μαρμελάδα. Μία φέτα ψωμί, λίγο βούτυρο, μερικές κουταλιές μαρμελάδας και ένα ποτήρι χυμό. Το πιο καλοκαιρινό πρωινό ever.

Συνταγή για την μαρμελάδα:

• 1κιλο βερίκοκα
• 350γρ ζάχαρη
• μια βανίλια
• 1 ποτηρι του κρασιού νερό

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα βερίκοκα. Έπειτα τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα. Γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βαζάκια ενώ είναι ακόμα ζεστή ή μαρμελάδα μας.

Αυτό το διάβασες;

Φτιάξε σπιτικό παγωτό γιαούρτι με 4 υλικά και λίγες θερμίδες