Δροσερή σαλάτα με ρύζι, τόνο και σος

Μια ιδιαίτερη σαλάτα, διαφορετική από τις συνηθισμένες, πολύ δροσερή και νόστιμη, η οποία φτιάχνεται με απλά υλικά και πολύ απλό τρόπο.

Υλικά
125γρ. ρύζι
2 κονσέρβες τόνου σε νερό
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
7-8 μαρουλόφυλλα
2 κουταλιές άνηθο ψθλοκομμένο
150γρ. τυρί Milner κομμένο σε κύβους

Για τη σος
1 κούπα μαγιονέζα
1 κουταλιά μουστάρδα
2 κουταλιές ξύδι balsamico
1/3 κούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση
1.Βράζετε το ρύζι και το σουρώνετε.
2.Στραγγίζετε καλά τον τόνο από το νερό.
3.Ψιλοκόβετε το μαρούλι, τα κρεμμύδια και τον άνηθο.
4.Ανακατεύετε σε μια βαθιά σαλατιέρα το ρύζι, τον τόνο, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
5.Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε καλά όλα τα υλικά της σος και όταν γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα τα προσθέτετε στη σαλατιέρα με το ρύζι και ανακατεύετε καλά.
6.Προσθέτετε τα κυβάκια του Milner και ανακατεύετε καλά για τελευταία φορά.