Άκης Πετρετζίκης: Baked oats

Υλικά:

90 γρ. νιφάδες βρόμης

2 μπανάνες, ώριμες

2 αβγά, μεσαία

70 γρ. σιρόπι σφενδάμου

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

30 γρ. γάλα, 3,5%

20 γρ. κακάο, + έξτρα για το πασπάλισμα

1 κ.γ. εκγχύλισμα βανίλιας

ελαιόλαδο, για το άλειμμα

100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

Για το σερβίρισμα

4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com