Πρωτοχρονιάτικο πρωινό: Τηγανίτες από τσουρέκι

Από τη μία έχουμε ένα φρέσκο, αφράτο και αρωματικό τσουρέκι, που σίγουρα έχετε όλοι αυτές τις μέρες στο σπίτι σας λόγω των γιορτών. Από την άλλη, έχουμε μια συνταγή για french toast, αυγοφέτες όπως τις λέμε στην Ελλάδα. Ενώστε αυτά τα δύο και έχετε ένα από τα πιο απολαυστικά και πρωτότυπα πρωινά γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά. Ό,τι πρέπει για την πρώτη μέρα της νέας χρονιάς.

Υλικά
5 παχιές φέτες τσουρέκι
2 αυγά
1 ποτήρι γάλα
1κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ χτυπήστε πολύ καλά τα αυγά με το γάλα και την κανέλα.
2.Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι.
3.Μουσκέψτε τις φέτες του τσουρεκιού στο μείγμα και τηγανίστε τις μία-μία μέχρι να χρυσίσουν, ενώ ταυτόχρονα θα τις πιέζετε ελαφρά.
4.Σερβίρετέ τις ζεστές από το τηγάνι συνοδεία μελιού, μαρμελάδας ή μερέντας.