Μπισκότα με μέλι και φυστικοβούτυρο
Η τέλεια γλυκιά λιχουδιά για να συνοδεύεται το αρωματικό σας τσάι ή οποιοδήποτε άλλο ζεστό ρόφημα.
Ακόμα μία συνταγή για γλυκό που θα κάνει το σπίτι σας μοσχομυρίσει και τον ουρανίσκο σας να γεμίσει γλύκα.
Υλικά
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
2/3 του φλιτζανιού μέλι
2 αυγά
2 και 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπήστε τη ζάχαρη με το βούτυρο και το μέλι μέχρι να γίνουν μους. Συνεχίστε προσθέτοντας τα αβγά ένα-ένα και στη συνέχεια το φυσικοβούτυρο.
3. Αφού γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε πάλι. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι και πλάστε μικρά κουλουράκια. Τοποθετείστε τα στο ταψί το ένα σε απόσταση από το άλλο για να μην κολλήσουν.
4. Πιέστε την επιφάνεια τους με ένα πιρουνάκι και αφήστε τα να ψηθούν για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Διαβάστε επίσης:
Μπισκότα με βρώμη και φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο
Σοκολατένια μπισκότα με δάκρυα σοκολάτας
Τραγανά μπισκότα με κάρδαμο και κανέλα
Bloggers
