Νόστιμο dip για τα ντορίτος σας

Τις βραδιές που θα καλέσετε κόσμο στο σπίτι για ταινίες και επιτραπέζια παιχνίδια, εκτός από καλή οικοδέσποινα θα πρέπει να γεμίσετε και τις κοιλιές των καλεσμένων σας με κάτι νόστιμο και γρήγορο. Χωρίς περιττά πιάτα και πιρούνια που δεν σας βολεύουν, χρειάζεστε κάτι απλό, που θα τρώτε με τα χέρια αλλά ταυτόχρονα θα είναι πολύ νόστιμο και θα ξετρελάνει του καλεσμένους σας.

Υλικά

250γρ. λουκάνικο chorizo κομμένο σε μικρά κομμάτια

250γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σας κομμένα στα τέσσερα

115γρ. τυρί cheddar

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 σακούλα ντορίτος (ή πατατάκια)

1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Προθερμένετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

2. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το λουκάνικο και το αφήνεται να κάψει για λίγο και αν βγουν τα ζουμιά του. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τα αφήνετε να γίνουν με το λουκάνικο και τα λίπη του για 6-7 λεπτά.

3. Ρίξτε το μείγμα με τα λουκάνικα και τα μανιτάρια σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος και περιχύστε τα με το τυρί. Τα βάζετε στο φούρνο και τα ψήνετε μέχρι το τυρί να γίνει τραγανό από πάνω. Τα βγάζετε και τα πασπαλίζετε με τα φρέσκια κρεμμύδια.

4. Σερβίρετε με τα ντορίτος σας