Σκυλομπισκότα, η συνέχεια

Έχουμε γράψει στο παρελθόν για φαγητά και συστατικά που πρέπει να αποφεύγετε να δίνετε στα σκυλάκια σας, καθώς και για λιχουδιές που μπορείτε να φτιάξετε ειδικά για αυτά, χωρίς όμως να σημαίνει πως δεν μπορείτε να τσιμπήσετε κι εσείς μια μπουκιά. Επιστρέφουμε λοιπόν με έναν συνδυασμό αυτών των δύο, μια συνταγή δηλαδή για τους τετράποδους διαόλους, με όσα υλικά χρειάζονται για να είναι σε φόρμα, το αποτέλεσμα της οποίας όμως μπορείτε να γευτείτε κι εσείς. Αφήστε όμως κάτι και για το πεινασμένο το ζωντανό, ε;

Υλικά
1 αυγό
400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα αρακά και καρότο (πολτοποιημένα)
1 κουταλιά της σούπας χυμό ντομάτας
½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι κιμά χοιρινό, βρασμένο

Εκτέλεση
1.Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, αφήνοντας το αλεύρι για το τέλος.
2.Προσθέτετε το αλεύρι ενώ ταυτόχρονα ζυμώνετε, μέχρι να γίνει μια μαλακή ομοιόμορφη ζύμη.
3.Αφήνετε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα.
4.Πλάθετε τα μπισκότα σε σχήμα και μέγεθος της επιλογής σας και τα ψήνετε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς.
5.Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνετε να κρυώσουν και τα αποθηκεύετε σε μεταλλικό κουτί.