Έτσι θα φτιάξεις την Pizza Pascalina που δρα κατά του καρκίνου

Pizza Pascalina: Αυτό είναι το όνομα της πίτσας που οι ειδικοί στη Νάπολη της Ιταλίας δημιούργησαν σε συνεργασία με σεφ για να προλαμβάνουν τον καρκίνο.

Η αντικαρκινική πίτσα που έγινε από τους επιστήμονες του Ίδρυματος Τζιοβάννι και συγκεκριμένα από τον Ιταλό ογκολόγο και πολιτικό Τζιοβάννι Πασκάλ μπορεί να καταναλώνεται άφοβα και δύο φορές την εβδομάδα σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο (Istituto Nazionale dei Tumori) στο Μιλάνο.

Τι περιλαμβάνει;

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Πιπεριά τσίλι
Ντοματίνια
Σκόρδο
Ελιές
Κρεμμύδι
Ραπίνι – αντίστοιχο με το μπρόκολο
Όσον αφορά τη βάση της, φτιάχνεται με αλεύρι σίτου.
Όπως βλέπεις όλα τα υλικά είναι βασικά της μεσογειακής διατροφής που φέτος ψηφίστηκε ως η καλύτερη διατροφή στον κόσμο.