Η σούπα της υγείας

Μπορεί να έχετε βαρεθεί να ακούτε τη μητέρα σας να σας λέει «να σου φτιάξω μια σουπίτσα;» όταν είστε κρυωμένοι ή άρρωστοι, η γυναίκα όμως έχει απόλυτο δίκιο. Ένα μπολ ζεστής σούπας είναι ότι ακριβώς χρειάζεται ο οργανισμός όταν ο καιρός χαλάει και οι ιώσεις τριγυρίζουν στην ατμόσφαιρα. Λαχανόσουπα, μινεστρόνε, με καρότο και κόλιανδρο, τοματόσουπα, με σπανάκι, με ρεβίθια και φυσικά κοτόσουπα, η λίστα με τις θρεπτικές αλλά και πεντανόστιμες σούπες που μπορείτε να φτιάξετε δεν έχει τέλος. Αρκεί να μην είστε προκατειλημμένοι απέναντί τους και να καταλάβετε πόσο σημαντικές είναι για την υγεία μας. Το μόνο που χρειάζεται από 'κει και πέρα, είναι φαντασία και όρεξη για να δημιουργήσετε τη δική σας αγαπημένη σούπα.