Η παρεξήγηση των γυναικών με τις σαλάτες
ΝΑΓΙΑ ΚΩΣΤΙΑΝΗ
Η προσκόλληση στη σαλάτα ως το πλέον υγιεινό και διαιτητικό γεύμα, δεν είναι και τόσο έξυπνη συνήθεια, όσο θεωρούμε πως είναι. Μπορεί να πιστεύουμε πως η σαλάτα είναι η πιο υγιεινή επιλογή, ανάλογα με την ποσότητα όμως, ένα μπολ σαλάτας μπορεί να ισοδυναμεί με ένα ολόκληρο μπέργκερ. Οι σος στις σαλάτες είναι κατά πλειοψηφία γεμάτες λιπαρά και άλλα ανθυγιεινά στοιχεία, γι' αυτό αν θέλετε να τρώτε σωστά σαλάτες πρέπει να επιλέγετε τα λαχανικά και να χρησιμοποιείτε ελάχιστη έως καθόλου μαγιονέζα ή/και μουστάρδα, καθώς και να αποφεύγετε το τυρί και τα αλλαντικά. Συν τοις άλλοις, η υπερβολική κατανάλωση σαλάτας προκαλεί πρήξιμο στο στομάχι, κάτι που δεν συνάδει με την εικόνα που θέλουμε να πετύχουμε τρώγοντάς την. Καλό είναι, λοιπόν, να τη συνοδεύετε πάντα με μια μικρή μερίδα κοτόπουλου, για παράδειγμα, ή ψαριού. Δε χρειάζεται, τέλος, να σας πούμε πως οι σαλάτες από delivery ή αλυσίδες fast food μόνο κανονικές σαλάτες δεν είναι, σωστά;