Αυτά τα brownies είναι πιο υγιεινά από εκείνα που έτρωγες τόσα χρόνια!

Υπάρχουν και αυτές οι μέρες που θες να φας κάτι γλυκό. Χωρίς τύψεις και χωρίς δικαιολογίες. Μπορεί να είσαι και σε περίοδο δίαιτας αλλά την «αμαρτία» σου θα την κάνεις. Και κάπου εδώ εμφανίζομαι εγώ (τσαααα) με την συνταγή για σπιτικά brownies με αβοκάντο. Καλά άκουσες. Σοκολατένια brownies με αβοκάντο. Και όμως μπορεί στο άκουσμα η συνταγή αυτή να σου φαίνεται αρκετά αλλόκοτη, μία δοκιμή όμως θα σε πείσει.

Υλικά:

Μαύρη σοκολάτα κομμένη + χωρισμένη

2 ώριμα αβοκάντο χωρίς κουκούτσι

3/4 φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη

2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος καφές

2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια

2 αβγά

1/2 φλιτζάνι κακάο ή σκόνη κακάου

1/2 φλιτζάνι αλεύρι

1/4 κουταλάκι αλάτι

τριμμένο αμύγδαλο, για επικάλυψη (προαιρετικό)

γέμιση

1/3 φλιτζάνι πραγματικό σιρόπι σφενδάμου

1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας

2 ουγκιές μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένες

1/3 φλιτζάνι κακάο ή σκόνη κακάο

Δες επίσης:

Cheesecake με λίγες θερμίδες αλλά ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ