Αηδιαστική λεπτομέρεια: από τι φτιάχνεται ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο;

Πόσα χρήματα θα πληρώνατε για έναν καφέ; Εάν το frappuccino στο Starbucks της γειτονιάς σας φαντάζει αρκετά ακριβό, τότε τι θα λέγατε για ένα καφέ που στοιχίζει $1,100 το κιλό;

Μπορεί να ακούγεται παράλογο, αλλά σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ταΰλάνδης και των Μαλδίβων ο καφές αυτός υπάρχει στο μενού και σερβίρεται κανονικότατα. Μάλιστα, πρόκειται για Black ivory κόκκους που έχουν υποστεί επεξεργασία από ελέφαντες.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες τα ένζυμα που περιέχονται στα κόπρανα των ελεφάντων απομακρύνουν την πρωτεΐνη που προκαλεί πικρία στη γεύση του καφέ. Έτσι, με την ευγενή προσφορά των γλυκύτατων θηλαστικών έχουμε πιο νόστιμο και φυσικά πολύ πιο ακριβό καφέ.

Θα τον δοκιμάζατε;