Λαζάνια με κιμά & σπανάκι
#tsoulotip: Καλό θα ήταν τα λαζάνια να τα βράσουμε 2 λεπτά λιγότερο γιατί θα ψηθούν και στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για λαζάνια:
1 Πακέτο λαζάνια
700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 Σέλερι, ψιλοκομμένο
1 Καρότο, τριμμένο
400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
200 ml. Κόκκινο κρασί
1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
½ κ.γ. Worcester sauce
150 γρ. Τυρί Gouda , τριμμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Υλικά για τη μπεσαμέλ:
600 ml. Γάλα πλήρες
400 ml. Νερό
500 γρ. Baby σπανάκι
60 γρ. Βούτυρο
60 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
