Σπανακόρυζο γιαχνί

Χρόνος Προετοιμασίας: 20’
Xρόνος Μαγειρέματος: 30’
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος
Πιάτα: 4-5

Υλικά
1000 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ
120 γρ. ρύζι καρολίνα
200 γρ. ντομάτες κονκασέ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
100 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
250 ml. ζωμό λαχανικών
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

Η συνέχεια στο sarakosti.gr