Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο
#tsoulotip: Σε περίπτωση που κατά τη διάρκεια του ψησίματος το φαγητό στεγνώσει προσθέτουμε άλλα 100 ml. ζωμό κοτόπουλο.
ΥΛΙΚΑ
1 κοτόπουλο κομμένο στα 4
1 κιλό πατάτες
2 κ.γ. ρίγανη ξερή
1 1/2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
2 λεμόνια (από το ένα χυμό, το δεύτερο κομμένο σε λεπτές φέτες)
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
1 1/2 κ.γ. εστραγκόν
200 ml. ζωμό κοτόπουλο
1 κ.σ. μέλι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Φέτα για το σερβίρισμα
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
