Φτιάξε πεντανόστιμα bagels

ΥΛΙΚΑ

530 γρ. αλεύρι, σκληρό

300 ml νερό

1+½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

2 κ.γ. μαγιά, ξερή

2 κ.γ. μαγειρική σόδα

1+½ κ.γ. αλάτι

1 αυγό, χτυπημένο και αραιωμένο σε νερό

Παπαρουνόσπορος, για το πασπάλισμα

Για το σερβίρισμα:

Τόνος, σε κονσέρβα

Αγγούρι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

Αβοκάντο, κομμένο σε κάθετες φέτες

Μαγιονέζα

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com