Πίτες ολικής με σουβλάκι λαχανικών

Για τα σουβλάκια λαχανικών

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200^ο C στον αέρα και τοποθετούμε ένα ταψί μέσα για να κάψει καλά.
• Κόβουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια.
• Περνάμε εναλλάξ όλα τα λαχανικά μαζί με τα ντοματίνια στα ξυλάκια για σουβλάκια. Απλώνουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ζάχαρη.
• Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και βάζουμε τα καλαμάκια. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com