Τρουφάκια με δύο υλικά από την ειδικό (χωρίς ζάχαρη)
Τα πιο νόστιμα τρουφάκια έχουν δύο υλικά μόνο.
Τρουφακια σοκολάτας με μόνο 2 υλικά; Κι όμως γίνεται! Η Κυριακή είναι η ημέρα που προετοιμάζουμε τα σνακ της εβδομάδας αλλά αυτά τα τρουφακια θα γίνουν τα αγαπημένα όλης της οικογένειας. Είναι νόστιμα, υγιεινά με χαμηλές θερμίδες και άκρως σοκολατένια!
Την ιδέα για τα τρουφάκια αυτά είχε η διαιτολόγος- διατροφολόγος Κλειώ Χούπη, η οποία μοιράστηκε και την ακόμα πιο εύκολη συνταγή.
Υλικά:
100 γραμμάρια γιαούρτι 2%
150 γραμμάρια κουβερτούρα 65%
Για την επικάλυψη:
Τριμμένη καρύδα
ή Κακάο
ή Τρούφα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπεν μαρί τη σολοκάτα και με σπάτουλα ανακατεύουμε για να λιώσει η κουβερτούρα.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι.
Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο για 90 λεπτά.
Με ένα κουταλάκι παίρνουμε υλικό, φτιάχνουμε μπαλάκι και το περνάμε από την επικάλυψη που προτιμάμε.
Διατηρούμε στο ψυγείο.
Ευχαριστούμε την Κλειώ Χούπη, κλινικός διαιτολόγος- διατροφολόγος.https://www.instagram.com/the_nutress
www.thenutress.gr
Bloggers
