Άκης Πετρετζίκης: Πατατοσαλάτα με χταπόδι
Η πιο καλοκαιρινή σαλάτα που μυρίζει... θάλασσα!
Πού να σταθούμε; Στην πατάτα ή το χταπόδι; Ναι, αυτές οι γεύσεις θυμίζουν και μυρίζουν καλοκαίρι. Αν θέλεις κάτι γευστικό για το βράδυ σου, τρέξε γρήγορα στην κουζίνα και ακολούθησε τη συνταγή του Άκη.
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 200 γρ. πατάτες baby, βρασμένες
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 150 γρ. χταπόδι, βρασμένο
Για το σερβίρισμα
- μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ξύσμα λεμονιού
Διάβασε αναλυτικά τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
