Άκης Πετρετζίκης: Μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι
Αν σου αρέσει το συκώτι, τότε σίγουρα αξίζει να δοκιμάσεις αυτή τι συνταγή!
Υλικά:
500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι
400 γρ. γάλα, πλήρες
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε ροδέλες
ψωμί, φρυγανισμένο, σε φέτες
λεμόνι, σε φέτες
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
