Άκης Πετρετζίκης: Σαλάτα με κοτόπουλο

Υλικά: 1 μαρούλι
1 ραπανάκι
150 γρ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
2 κ.σ. κόλιανδρο
Για το dressing
100 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
2 κ.σ. νερό
αλάτι
Για τη σύνθεση (προαιρετικά)
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
50 γρ. κρουτόν
2 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες
2 κ.σ. καλαμπόκι , βρασμένο

Δες την εκτέλεση στο akispetretzikis.com