Άκης Πετρετζίκης: Τηγανίτες γεμιστές με μαρμελάδα
Ο πιο γλυκός τρόπος να ξεκινήσεις την ημέρα σου.
Υλικά: 300 γρ. νερό
8 γρ. μαγιά ξηρή
500 γρ. αλεύρι σκληρό
30 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του μπολ
1/2 κ.γ. αλάτι
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη σύνθεση
200 γρ. μαρμελάδα φράουλα
100 γρ. μέλι
50 γρ. καρύδια, σπασμένα
1 κ.σ. κανέλα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetrezikis.com
Bloggers
